ズッキーニのパスタ

先ほど、娘と二人で食べた昼ごはんです。

ミートソースはごくお安いレトルトで、簡単に済ませました。

が。スパゲティに注目。

薄緑はズッキーニです。

香港のスーパーで目について、何の気なしに籠に入れた、"GoodGrips. 3Blade Hand-held Spiralizer"。日本語でも「トリプルベジヌードルカッター」と書いてあります。何処製なんだろ？

リボン状と、スパゲティ状と、フェットチーネ状の、3種類の、長〜い野菜ができます。この緑のブレードはスパゲティ仕様ね。↓

真ん中に棒状の野菜を刺して、グリグリ回す。と、下からシャリシャリウニュウニュ出てくる。結果、芯のようなΦ10mmの円柱が残りますが。それも縦に8当分で解決。

「これ、かなり好き！」と娘。

茹で上げ1分前に鍋に放り込んだズッキーニが、サクサクの食感で美味しかったです。

人参のピクルスも昨日作ってみた。けど、人参は硬いので、回すのがちょっと嫌になりました。

九龍の上海街という、浅草橋のような通りで、こんなのも買っていました。

右のアク取り一本8元 (約120円)。缶の中の、アルパカやトトロの型、一つ15元。

100均に負けていた。